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+Système taxinomique
espèce, famille, etc.

bleuet

bleuet [bløɛ] n. m. – 1615 (in NPR); variante de bluet; diminutif du mot dialectal blu « myrtille »; avec influence de bleu.
[-]I. UQ Baie comestible bleue ou noirâtre, à saveur douce et acidulée, produite par diverses espèces d'airelles, en particulier par des espèces indigènes de l'est de l'Amérique du Nord; arbuste à tiges dressées qui produit ce fruit. ⇒ myrtille. ⇑ airelle. Bleuets sauvages, cultivés. Talle de bleuets. Confiture de bleuets. Pouding, tarte aux bleuets. « les oiseaux grappillent tous au festin des bleuets; et, gavés [...], s'endorment les ours, le museau dans les talles » (F.-A. Savard, 1937*). REM Surnom des habitants de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean, reconnue pour sa production de bleuets.
[-]II. (1380, blevaiz; 1404, bleuez; de bleu) Nom donné aux centaurées à fleurs généralement bleues. ‒ bleuet des champs ou UF cour. bleuet : espèce indigène d'Eurasie, autrefois commune en Europe dans les champs de céréales. ⇒ centaurée* bleuet.
Version provisoire.