chevreuil

chevreuil [ʃəvʀœj] n. m.  1586 (in TLFQ); 1re moitié du 12e s., chevrol; du latin capreolus.
[-]1. Cervidé des forêts d'Eurasie, plus petit que le cerf de Virginie, à pelage brun rougeâtre ou grisâtre et à ventre clair, dont le mâle porte des bois courts et peu ramifiés. [Genre Capreolus.] [femelle : biche; petit : faon; jeune : brocard, chevrotin; cri : bramer.] [-]2. UQ Nom usuel du cerf de Virginie. Chasse au chevreuil. Panache de chevreuil. Viande de chevreuil. Il « avait retrouvé quelques-unes des mêmes cartouches, vides, près d'un ravage de chevreuils fréquenté par les braconniers » (J. O'Neil, 1989*).
Version provisoire.